Le chef Jean-Noël Taxil vous propose ses menus, son ardoise et ses spécialités provençales
selon le marché du jour :

• Menu Célestin : 29 euros (par personne)
  (apéritif maison - entrée – plat – dessert – café – 1 verre de vin - ½ eau minérale)
  Exemple de menu : salade niçoise – pavé de bœuf à la plancha et sa ratatouille maison – panna cotta aux fruits rouges
  
  
• Menu Joséphine ou menu gourmet : 45 euros (par personne)
  (coupe de Champagne et amuse bouche– entrée – plat – dessert – café – 2 verres de vin au choix
  – ½ eau minérale)
  Exemple de menu : foie gras de canard sur lit de betteraves à l’ huile truffée – Camerone et risotto
  aux asperges fraîches – Panier de fruits rouges vanillé glacée
  
  
• Plat du jour à choisir sur ardoise : 12 euros
  
  
• Spécialités : Soupe de poisson, bouillabaisse, langoustes, paella aux fruits de mer… sur commande.
  
  

Déjeuner : possible selon saison
Dîner : A partir de 20 h

A l’heure de l’apéritif, au bord de la piscine ou dans le SPA venez déguster un verre de vin, de Champagne ou nos cocktails maison !!!

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